烤箱版烤羊肉串需要多久才熟

半小時左右。烤羊肉串是新疆地區的一道傳統特色美食，現在已經是全國聞名且熱門的街邊小吃。市場上賣的烤羊肉串是用碳火烤的，而且價格較貴，自己用烤箱也烤羊肉串沒有油煙更健康。用烤箱烤羊肉串之前，先要將買回來的羊肉處理乾淨，加鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、燒烤料等醃製入味。羊肉串烤制過程中要隨時觀察羊肉的狀態，羊肉表面開始上色後要取出撒上一些燒烤料，再放入烤箱繼續烤。孜然可以選擇孜然粒，吃起來孜然香味會更濃郁。