二月二龍擡頭爲什麼吃豬腳

財源滾滾。豬腳也叫豬蹄、豬手等，分爲前蹄和後蹄，豬前蹄呈直筒型，肉質較多，豬後蹄肉質較少，呈彎曲形狀。豬腳的吃法以及烹飪方式廣泛，可以煮着吃、蒸着吃、煲湯吃、烤着吃以及滷製等。豬腳不容易熟爛，烹飪的時間儘量久一些，這樣口感纔會軟爛彈牙。