空心菜幾分鐘炒熟
來源:飄香吧 1.39W
3分鐘左右。空心菜中存在着一種特殊的成分會被空氣氧化發黑,所以在炒制空心菜時需要大火高溫爆炒幾分鍾即可,若是翻炒的時間過長,會導致整盤空心菜的色澤偏暗。若是擔心時間太短,空心菜的食用口感不好,可以提前將空心菜進行超水處理後再炒制。
3分鐘左右。空心菜中存在着一種特殊的成分會被空氣氧化發黑,所以在炒制空心菜時需要大火高溫爆炒幾分鍾即可,若是翻炒的時間過長,會導致整盤空心菜的色澤偏暗。若是擔心時間太短,空心菜的食用口感不好,可以提前將空心菜進行超水處理後再炒制。