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食材明細主料茭白（三株）雪菜（三兩）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白的做法步驟1、食材：茭白2、雪菜（已清洗）3、將茭白剝殼清洗一下，撈出。4、放在案板上切成滾刀塊，待用。5、將已清洗的雪菜放在案...
“現在正是茭白大量上市的季節，一些食物如果符合季節規律吃，對身體是非常好的。今天的茭白非常新鮮，是剛從茭白杆裏剝出來的。茭白帶着淡淡的清甜，沾染了肉肉的鮮味，愈發挑逗味蕾，肉肉燜的也軟軟嫩嫩的，伴着飯吃，吃到好飽好飽...
“茭白是我家最喜歡的蔬菜之一，怎麼做都好吃。。。”食材明細主料茭白（345克）酸菜（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜煮茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗切開）、酸菜（已切開）2、燒鍋倒油燒熱...
食材明細主料茭白（260克）酸菜（250克）鮮蝦（280克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜茭白蝦的做法步驟1、材料：茭白、酸菜、鮮蝦（已清洗）、薑片2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上...
“夏天沒有食慾吃飯，喜歡吃點清淡點的，就做了這道菜，葷素搭配.”食材明細主料茭白（3根）輔料臘肉（適量）蔥蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩，我喜歡在中間切一刀，這樣掰開皮就可以...
食材明細主料茭白（2株）雜菜（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜菜茭白粒的做法步驟1、食材：茭白。2、雜菜。3、將茭白剝殼清洗一下，放在案板上切成粒。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒...
食材明細主料青菜（4株）茭白（2株）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）茭白燒青菜的做法步驟1、食材：青菜、茭白。2、將青菜掰開洗淨，撈出。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成...
食材明細主料魷魚（265克）雪菜（145克）茭白（150克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白炒魷魚的做法步驟1、食材：魷魚（已洗淨切開）、雪菜（已清洗）、茭白（已剝殼清洗）2、將已清洗的茭白放在案板上切成粗一點...
食材明細主料帶豆（140克）茭白（一根）雪菜（115克）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白炒帶豆的做法步驟1、材料：帶豆、茭白2、雪菜（已清洗）3、將帶豆折成段清洗清洗。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一...
食材明細主料茭白（230克）酸菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、酸菜（已切碎）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒...
“這道小菜中的茭白可以清熱、解渴，對於高血壓十分有好處。而裏面的小白菜是我最喜歡的蔬菜，喜歡它翠綠的顏色、鮮嫩的口感。每年雨季過後小白菜都會大量上市，由於生長期短菜農都喜歡種植。小白菜所含的營養價值成分與白...
“家常菜~~~~~~雪菜西葫蘆炒茭白”食材明細主料西葫蘆（145克）茭白（85克）雪菜（75克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜西葫蘆炒茭白的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切片）、茭白（已剝殼清洗切片）、雪菜（已切...
食材明細主料茭白（155克）淡菜（355克）雪菜（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白炒淡菜的做法步驟1、材料：茭白、淡菜（已煮熟）、雪菜（已清洗切碎）2、將已煮熟的淡菜剝殼取肉，待用。3、將茭白剝殼、清洗一下。...
食材明細主料茭白（185克）醃白菜（200克）輔料幹辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、醃白菜（已清洗切碎）、幹辣椒（已剪開）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切片。4...
食材明細主料大蒜（幾個）茭白菜（適量）胡蘿蔔（半根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香茭白菜的做法步驟1、準備所需要的食材。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒大蒜出香味。3、在倒入胡蘿蔔一起炒...
“今天做了這道菜是雪菜茭白炒鴨蛋，味道鮮美，簡單好吃的家常菜！而且鴨蛋很有營養，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極爲豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。”食材明細主料鴨蛋（3只）雪菜（110克）茭白...
食材明細主料茭白（175克）雪菜（140克）花生米（90克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜花生米炒茭白的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗）、雪菜（已清洗）、花生米（已煮熟）2、將已清洗好的茭白放在案板上切成片。...
食材明細主料茭白（5根）雪菜（120克）蝦皮（45克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜蝦皮炒茭白的做法步驟1、食材：茭白2、雪菜3、蝦皮4、將茭白剝殼清洗一下撈出。5、放在案板上切成片，待用。6、將雪菜清洗一下撈...
食材明細主料茭白（400克）輔料蔥（4克）姜（3克）豆瓣醬（10克）料酒（10克）醬油（5克）水澱粉（15克）醋（8克）白砂糖（5克）鹽（1克）胡椒粉（少許）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚香茭白的做法步驟1、將茭白去皮、去老殼洗淨切成粗絲。2、蔥...
食材明細主料毛豆（250克）雪菜（160克）茭白（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭白雪菜炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、雪菜（已清洗切碎）、茭白（已剝殼清洗切絲）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下...
食材明細主料茭白（適量）菜椒（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜椒炒茭白的做法步驟1、菜椒和茭白洗淨備用。2、蔥和大蒜切碎裝盤。3、菜椒切絲裝盤備用。4、茭...
食材明細主料茭白（175克）鴨血（360克）雪菜（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白煮鴨血的做法步驟1、食材：茭白、鴨血、雪菜（已清洗切碎）2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將鴨...
食材明細主料茭白（一根）輔料鹽（1克）糟滷（150克）雞精（適量）蔥油（適量）植物油（適量）糟香（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麗花茭白的做法步驟1、準備的材料。2、茭白切四方形，用小刀切梳子型。3、鍋中水開放入茭白焯熟茭白。4、茭白冷卻...
食材明細主料茭白（1株）菜芯（230克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白炒菜芯的做法步驟1、食材：茭白、菜芯。2、將茭白剝殼和菜芯一起清洗清洗撈出。3、放在案板上菜芯切開，茭白切成片。4、起鍋倒油燒...
食材明細主料毛豆（225克）茭白（85克）雪菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜茭白炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、茭白、雪菜（已清洗切碎）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放...
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