如何醃製青芒

加入適量的鹽，適量的辣椒，把青芒果攪拌均勻放在冰箱裏冷藏醃製。在挑選青芒果的時候，香味比較濃的就是好的青芒果，有斑點的芒果就不要挑選，青芒果在儲存的時候要放在陰涼乾燥的地方儲存，或者是放在冰箱裏冷藏儲存，這樣儲存芒果纔不會壞。