豬肝需要蒸多久熟

10至15分鐘。蒸豬肝的時間不宜過久，以免影響豬肝的口感和味道。蒸豬肝是豬肝的常見吃法，製作的食材包括豬肝，醬油，料酒，食用鹽，生薑等。豬肝在烹飪之前需要放在清水中浸泡一個小時左右，這樣可以去除血水以及腥味。豬肝蒸之前可以用黃酒、生薑等進行醃製口味會更好。