蒸香菇多久能熟

15分鐘左右。蒸香菇時間不易過長，蒸的時間太久容易導致香菇內所含的蛋白質被破壞掉，這樣會影響它的營養價值。也不易太短，時間太短，菌類沒有煮熟是不能吃的。15分鐘左右的時間，剛好可以既保留了香菇的營養價值，又能保證香菇完全蒸熟。