芸豆米飯的做法 米飯這樣煮，口感和營養翻倍 芸豆米飯怎麼做

“有一天和同事閒聊一些吃過的和念念不忘的，我說最喜歡吃粘豆包了，而且餡料要吃大芸豆餡的。很多同事都不知道芸豆是何物。老東北人都知道，芸豆是東北地產的一種植物屬於粗糧，它產量比較低。所以比較金貴，口感軟糯香。而且很有多種維生素，是食補的好食材。東北的粘豆包很有知名度，但是它的餡料分爲二種，紅小豆和大芸豆餡。紅小豆餡口感也很軟糯，營養成分也很高。但是大芸豆餡料更勝一籌，口感特別的粉糯，所以餡料決定了豆包的價格。大芸豆，用途很廣，還可以煮玉米碴子粥，包豆包，做發糕，麪包等等吃法。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芸豆米飯的做法步驟

• 1、將食材準備好要煮飯了。芸豆是粗糧大米屬於細糧，把他們搭配一起煮飯口感和營養都棒棒噠。

• 2、將淘洗乾淨的大米，倒進脫糖甄中。

• 3、清水至飯煲中，水量一定要按照米的用量來添加。

• 4、剛剛好加到1杯米，需要的水量，米剛剛被蓋住適合降糖飯的做法。如果你喜歡吃軟點的米飯，可以多加一點水。

• 5、煮熟的紅豆直接倒進米中，如果是生的芸豆事先泡二小時，浸透水口感會好。切記不可直接煮飯，那樣豆子不會軟爛。可以看見水剛剛遮蓋了米，這樣做出的米飯口感勁道甜潤好吃。

• 6、開啓電源，選擇脫糖飯，別忘記檢查一下水箱是否安裝好了，不然智能電飯煲是不會工作滴哈。

• 7、開始煮飯了，只需要22分鐘米飯就熟了。

• 8、聽見，嗶嗶的提示音，米飯就煮熟了。如果你現在菜還沒有炒好，可以繼續保溫咯。

• 9、開啓美味的芸豆米飯，滿屋飄香哈。

小竅門

1，新米直接做飯口感非常的好，如果是成年的米需要泡一個小時。
2，芸豆用熟的直接蒸飯，生的必須浸泡在煮飯。
3，如果挑選大芸豆，一定注意看外觀色澤紅潤，顆粒飽滿，如同瑪瑙一樣的可愛。