蕨根粉可以和什麼一起涼拌

花生、木耳、黃瓜、胡蘿蔔等。蕨根粉可以做成涼拌酸辣蕨根粉。是將蕨根粉放入水中泡至柔軟，再搭配鹽，生抽，紅油，米醋，辣椒粉等佐料進行涼拌，最後再加入點花生即可食用。在做酸辣蕨根粉的時候要加辣椒，這樣才能使蕨根粉更入味，食用起來酸辣爽口。