獼猴桃不軟可以吃嗎

可以。原因如下：

1、獼猴桃不軟可以吃，但是硬的獼猴桃並不好吃。糖分少，果實很酸，吃着口感不好。較硬的獼猴桃裏含有很多蛋白酶，會分解口腔內的蛋白質，引起不舒服的感覺。所以，建議大家吃較軟較熟的獼猴桃。

2、較軟較熟的獼猴桃糖分高，水份也豐富，口感好，這就需要催熟獼猴桃。日常生活中常見的方法是把獼猴桃與成熟的水果，香蕉、蘋果等放在一起。這些成熟的水果可以發出乙烯，這種物質進入獼猴桃中，進而加速獼猴桃的成熟速度，使獼猴桃變軟變甜。