蝦仁直接白水煮幾分鐘

5分鐘。蝦仁不能煮太長的時間，煮的時間長了容易導致蝦肉失去原有的Q彈的口感。蝦仁可以是將買回來的新鮮的蝦外皮去掉之後再煮，也可以直接購買處理好的蝦仁，但是需要注意的是煮處理好的蝦仁的時候需要提前將蝦仁解凍處理。