怎樣選買香椿

1、選對季節。香椿的盛產季節，是在每年的四月到五月份，因此在這個時間段購買的香椿味道更好一些的。

2、看長短。在選購香椿的時候，建議購買外觀長度相對比較短的香椿，吃起來是比較美味的。

3、聞味道。新鮮的香椿，會有着一些比較濃烈的味道，但不刺鼻。