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1、選對季節。香椿的盛產季節，是在每年的四月到五月份，因此在這個時間段購買的香椿味道更好一些的。2、看長短。在選購香椿的時候，建議購買外觀長度相對比較短的香椿，吃起來是比較美味的。3、聞味道。新鮮的香椿，會有着一...
竹葉青茶是中國名茶之中的一枚，它隸屬於綠茶中的一名成員。其主要生產地是在四川境內的雲霧繚繞的峨眉山區域，是一種香味比較濃郁，口感十分清新的特色茶品了。只是竹葉青在市場上有着許許多多的品種，那麼如何選買竹葉青就...
觀察豬頭肉的顏色，彈性，聞豬頭肉的味道。1.觀察其顏色，若顏色與豬肉顏色一致，則是好的豬頭肉，若豬頭顏色較白，可能是經過雙氧水氧化處理過的。2.可以用手指彈一彈豬頭肉表面，彈性較好的屬於優質豬頭肉。3.可以聞味道，若無異味...
1、形狀良好，表皮完好。買紅薯的時候，可以選擇形狀良好，且表皮沒有傷疤的紅薯。紅薯表皮光滑紅薯皮有光澤，代表紅薯很新鮮。2、根據口味選擇。紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯，不同瓤的紅薯口味會有些許差別。白瓤紅薯蒸煮出...
買腰果要選外觀飽滿厚重的，腰果是大家常見的一種乾果，也分生腰果和熟腰果。生腰果需要自己加工處理比較麻煩，一般都會挑加工好的腰果。買腰果前應該仔細看看外觀，正常的腰果應該呈現完整的月牙型的，而且不能太碎小了。質量...
時節、重量、顏色、活躍度。3、若蟹殼黑裏透着青光，且外表沒有雜泥，腳毛又長粗，肚皮呈鐵斑色就是老蟹;若肚皮發亮，就是嫩蟹，嫩蟹比老蟹口感好。4、螃蟹越活躍說明越新鮮，可以將螃蟹翻面放在地上，看他的反應程度。1、螃蟹是時...
1、看色澤。新鮮的牛肉顏色是均勻的紅色而且看起來有色澤，那些看起來是暗紅色而且沒有色澤的就不要購買了。2、聞氣味。新鮮的牛肉聞起來沒有異味，有牛腥味道。3、摸黏度。新鮮的牛肉觸摸一下表面是微乾的，而且在摸的時...
根據大小，外形等方面挑選。買枇杷時應該挑選大小適中的枇杷，過小的枇杷會比較酸，太大的糖分就比較少，要挑選體型勻稱的枇杷，外形不規則的枇杷可能會發育不良，影響口感，最好是購買散裝的枇杷，整箱裝的裏面多有壞掉的果，散裝的可...
1、看顏色。顏色鮮豔飽滿的是新鮮桃子，若顏色發黃，發暗或者上面有斑點的，則不太新鮮。2、用手輕捏桃子的軟硬程度。太軟和太硬都不合適，太軟的桃子說明放置時間過久，可能不甜或者不新鮮，太硬的桃子則有可能沒完全成熟。3、...
1、看板慄的顏色。在挑選板栗的時候，直觀的方式就是看顏色。好的板栗，顏色應該是深褐色的。2、聞味道。新鮮板栗，是不會有任何比較刺鼻味道的，也並沒有非常明顯的味道。3、捏硬度。在購買板栗時，可以用手捏一捏板栗，選擇能...
聞氣味、看表面和掂重量。1、若橙子散發出清爽的香味，那就說明這種橙子比較新鮮。橙子的最佳選擇是顏色均勻、表皮細胞小、毛孔小的。2、選擇橙子時，可以用手或紙巾擦拭。如果發現橙子有污漬，就不要買了。3、同等大小的...
看重量和顏色。1、倘若山竹掂起來較重，則說明其水分充足，肉質飽滿。這樣的山竹是比較成熟的，吃起來口感會更佳。2、倘若山竹看起來是紫紅色的，則說明山竹味道鮮美，若是大紅色或者其他顏色，則這樣的山竹是不成熟的，吃起來口感...
1、看顏色。新鮮的山竹，顏色應該是紫紅色的，當顏色過淺的時候，說明這樣的山竹不夠成熟。2、掂重量。在購買山竹時，要挑選類似大小下相對較重的山竹，這樣的山竹水分較多。3、聞味道。山竹在放置時間過長腐爛後，會出現比較刺...
1、看山竹的葉子。山竹的葉子呈現嫩綠色的是新鮮優質的山竹。2、捏一下山竹外殼。外殼是軟的可以捏動的山竹放置過久，不會被捏凹陷的是優質的。3、掂重量。體積差不多的，比較重的山竹水分更多。4、看體積。體積比較小，重...
1、聞味道，將芒果湊近鼻子然後聞芒果的果香味濃不濃，選擇香味較爲濃烈的。2、試重量，同等大小的芒果要選擇重量比較大，重量大的水分多甜度大。3、看形狀，挑選芒果個頭型體比較大的，頂部較尖，尾部較爲圓胖的，這樣的芒果一般皮...
1、看重量。相同大小的西瓜儘量挑選重的那一個，因爲這樣的西瓜吃起來汁水豐富。2、看顏色。要挑選青綠色的購買，因爲這樣的西瓜是新鮮的，也可以看一下西瓜瓜藤的顏色，瓜藤顏色是青色也說明西瓜是新鮮的。瓜藤的顏色是黃色...
1、聞味道。榴蓮在開口之後，可以聞到開裂處的香氣濃郁，若是聞到一股酒精味，可能變質了。2、看開裂口。選擇開裂的榴蓮，要選剛剛裂開的，口子不是很大的。3、搖一搖。成熟的好榴蓮，用手輕輕的搖晃一下，可以聽到聲音，也能感覺到...
氣溫的逐漸升高，證明着夏天已經正式到來了，而每年的5月6月左右的時候，也正是荔枝成熟上市的季節，荔枝吃上去甜甜的，擁有着特殊的香氣，非常受老人孩子們的歡迎。然而想要吃到好荔枝，就應該學會如何挑選荔枝，那麼今天我們就來說...
1、看顏色。好的枸杞一般呈暗紅色，表面褶皺處泛白，顏色過於鮮紅的一般爲硫磺薰染製成的。2、聞味道。好的枸杞聞起來有股淡淡的果香味，同時又夾雜着一絲苦澀的味道。3、捏一把。抓一把枸杞放到手裏輕輕捏一下，好的枸杞比...
看龍蝦的外表及活躍的程度。挑選龍蝦時，首先選個頭較大的，個頭大的肉才更多；再按一下龍蝦的背部是否有彈性，有彈性的肉質更佳。看龍蝦的身體及頭部，是否均勻，表面是否明亮。再看龍蝦的活動情況和活躍程度，越活躍的龍蝦，肉質越...
1、若是還沒去皮的菠蘿，觀察其底部的尾巴是否發黴，是否依然是青綠色的，選擇顏色較爲亮黃色的菠蘿口感會比較清甜。2、若是已經去皮的菠蘿，則觀察菠蘿果肉中是否有與菠蘿本身不一樣的地方，若是有則說明這個菠蘿有變壞的地方...
桃子的品種是比較多的，有水蜜桃、油桃、玉露美人、鷹嘴桃等，其中玉露美人長得鮮紅圓潤，裏面的桃肉像白玉一樣，看起來很漂亮，這也就是爲什麼它被叫做玉露美人的原因。我們在購買桃子時，買桃子怎麼選呢?買桃子怎麼選1.辨別公...
1、看西瓜的紋路。購買西瓜的時候應該挑選紋路清晰的西瓜，紋路越清晰的西瓜含有的汁水越豐富。2、看西瓜的底部。購買西瓜的時候應該挑選底部圓圈比較小的進行購買，這樣的西瓜皮薄汁水多。3、看西瓜蒂。購買西瓜的時候...
1、儘量選擇顏色比較沉悶的西瓜，保證熟。西瓜首先要挑熟的，就是顏色比較沉悶的西瓜，顏色鮮亮的一般都不熟。2、挑選西瓜皮上有黃色區域的地方的西瓜，但是如果是白色的就不要了，因爲這是不熟的表現。只有顏色發黃纔可以，這是...
1、觀察形狀。好的海帶形狀應該是又寬又長的，這樣的海帶烹製起來也會更加美味。2、觀察顏色。在購買海帶的時候，要購買表面呈現略微墨綠色的海帶。3、觀察外觀狀態。在挑選海帶時，觀察海帶表面是否有明顯腐爛痕跡，或者是...
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