土雞蒸多久

10-20分鐘。蒸土雞時熱量應該控制得好，大約3公斤的雞蒸大約30分鐘，當然，蒸雞的時間也可以根據雞的大小來進行調整。但是基本上應該在20-30分鐘內完成，否則肉會變老。購買回來的雞在洗淨後，在雞的內部加入米酒和姜即可，雞肉不需要太多的配料，簡簡單單可以更好地體現土雞原本的味道。