土豆要蒸多久才能是土豆泥

7-20分鐘。切成小塊的土豆用高壓鍋蒸需要7-10分鐘；用普通蒸鍋蒸需要15-20分鐘。蒸的時候需要把土豆和水完全隔開，否則蒸出來的土豆水分多，做出的土豆泥很稀。蒸土豆泥可以加玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒等配菜，最後攪拌在一起口感更爲豐富。