新鮮春筍怎麼焯水

將春筍去除外殼，沸水下鍋，煮五分鐘至八分鐘即可。也可以將春筍清洗乾淨，切成小塊，沸水下鍋煮三分鐘至五分鐘。煮春筍的過程中可以添加適量的食用鹽，煮好的春筍可以放在浸泡一會再進行烹飪。春筍的烹飪方式多樣，可以製作炒春筍、涼拌春筍等美食。