桑葚是什麼
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桑葚是一種水果,曬乾或略蒸後可以直接食用,也可以用來泡酒喝,口感鮮甜多汁。在採摘桑葚時需要注意以下幾點:
1、從顏色上看,要選擇顏色全部爲烏黑色的桑葚,這樣的桑葚比較成熟,適合採摘,口感也美味,切記不要挑選表面顏色呈紅色的桑葚,這樣的桑葚還未成熟,口感比較酸。
2、從外形上看,切記不要摘取顏色不均勻,黑中帶紅的桑葚,這樣的桑葚還未完全成熟,口感酸中帶甜,不適合採摘,也不要採摘外形看上去比較乾癟的桑葚,這樣的桑葚可能早已成熟,已經失去水份或水份比較少,不易於儲存,口感也不好。