蠔油是什麼材料做的

是用牡蠣熬製的。平時烹飪食物的時候可以選擇加入一些耗油，這樣食物吃起來會更加有味道，但是加入耗油之後不能煮太長的時間不然容易失去鮮味，因此耗油最好是快出鍋的時候放。耗油除了烹飪食物的時候可以加一些，平時也可以當作蘸料吃。