做油條需要什麼材料

酵母粉、麪粉、油以及白帆。將適量的明礬、麪粉混合起來。然後在熱水溶化酵母粉的時候放進去即可。酵和好的麪糰揉成豎條的形狀，便可開始炸了。需要注意的是，爲了好捏出油條的形狀，可以在手中塗一些油，再去捏面，這樣面不會粘連，也能保持較好的形狀。