龍鬚菜跟豌豆苗的區別是什麼

龍鬚菜跟豌豆苗的區別是所屬的植物類別不一樣。龍鬚菜是一種紅藻，主要在山東、福建、廣東等地沿海分佈，生長在海邊的石頭中，是一種野生名菜。常見的做法是涼拌龍鬚菜，蒜末炒龍鬚菜，或者做成茶飲。豌豆苗是豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢，屬於一種蔬菜，作爲食用的一種綠葉菜，豌豆苗清香滑嫩，其家常做法是上湯豌豆苗，清炒豌豆苗。