家常菜蝦皮青椒土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮洗淨後刨絲，然後用清水浸兩回後瀝乾水分。

2.青椒去籽洗淨後切絲。

3.蝦皮洗淨瀝乾水分。

4.鍋內放少量油，燒熱後加入蒜末，爆香後加入土豆絲翻炒至7成熟。

5.加入青椒絲炒勻。

6.加入蝦皮炒勻後加入適量鹽調味即可。