年糕和餈粑哪個更粘
來源:飄香吧 2.28W
餈粑。雖然年糕和餈粑都是用糯米爲原材料做成的,但是兩者還是存在一定的區別的。餈粑是用整顆的糯米煮熟後碾碎做成的,而年糕則是用糯米粉做成的,年糕的口感要比餈粑的口感更加細膩,餈粑則更追求顆粒感。年糕是可以冷凍儲存的,但是餈粑最好還是冷藏儲存。
餈粑。雖然年糕和餈粑都是用糯米爲原材料做成的,但是兩者還是存在一定的區別的。餈粑是用整顆的糯米煮熟後碾碎做成的,而年糕則是用糯米粉做成的,年糕的口感要比餈粑的口感更加細膩,餈粑則更追求顆粒感。年糕是可以冷凍儲存的,但是餈粑最好還是冷藏儲存。