蕨根粉有點硬怎麼辦

延長浸泡的時間。買回來的蕨根粉是硬的，這樣是不可以直接食用的，需要泡軟了之後纔可以烹飪，浸泡蕨根粉的時候可以選擇用涼水也可以用溫水，只不過用涼水的時間會比較長。浸泡的時候不能用熱水，熱水浸泡蕨根粉會出現表面泡軟了，但是心還是硬的情況。