春天可以吃公雞不

可以吃。四季都可以吃公雞，春節正式春天時候，很多地方習俗是過年過節要吃公雞，所以只要不是有病的公雞，隨時都可以吃。選擇公雞時候要選擇老公雞，這樣的雞肉質緊實，雞皮脆且有彈性，嫩公雞肉質鬆軟不好。煲豬肚雞最好是用老公雞煲出來的，還有很有名的重慶公雞煲也是用老公雞做出來的。