自制月餅怎麼做

1、將準備好麪粉，白砂糖，橄欖油，水充分混合，揉麪團至無疙瘩，然後放一旁醒面備用。

2、將準備好的鹹蛋黃，蓮蓉放烤箱烤熟。

3、將麪糰揉開，中間挖一個坑，將材料包進去揉戳成球狀，然後把麪糰放到模具中壓形狀。

4、烤箱預熱後將月餅放進去，160度，烤16到18分鐘，即可。