山西特產有哪些

平遙牛肉、山西老成醋、沁州黃小米、交城駿棗、晉祠大米、榆社阿膠、尬廣靈豆腐乾等特產。平遙牛肉在清朝時期已經譽滿三晉，色澤紅潤，肉質鮮美，可與興盛雷牛肉相比肩。山西老陳醋，是我國四大明醋之首，以綿、香、甜、酸爲主。沁州黃小米以皇家貢米而聞名，有天下米王和國米的尊號。