泡楊梅酒用老冰糖還是白冰糖好

都可以。製作楊梅泡酒使用的冰糖，既可以使用老冰糖，也可以使用白冰糖。製作楊梅酒使用的冰糖，也可以根據口味酌情添加。楊梅泡酒是楊梅常見的吃法，製作的食材包括楊梅、白酒、冰糖。製作楊梅泡酒使用的楊梅，需要選擇成熟度比較高的，泡出來的楊梅酒口感會更好。