熟肉如何儲存不變質

1、將熟肉放入冰箱的冷藏室裏，這樣可以保持一段時間。

2、將熟肉晾晾，然後放入真空包裝袋子中，將裏面的空氣抽出來即可。

3、將在熟肉的外表塗上一層白酒，裝入盤子中，上面蓋一層保鮮膜，放入冰箱的冷藏室。

4、生肉保鮮方式比熟肉簡單，要長期保鮮直接放入保鮮袋冷凍即可，冷凍時間可以達到一個月。熟肉冷凍儲存時間儘量別超過一週。

5、放在冷藏室1到2天的熟肉不應該繼續食用，尤其是夏季。冷藏過的食物在食用前應該先問問是否有酸味、餿味，出現異味就應該儘早丟棄。