桂花可以做成什麼食物

桂花糕、桂花糖水芋頭、桂花蓮藕、桂花茶、桂花酒釀小丸子、糖桂花豆沙等等。桂花可以食用新鮮桂花也可以食用乾燥後的桂花，新鮮桂花食用起來會略微有點苦味，可以先將其清洗後醃製一下再放入甜點中食用。而幹桂花可以直接製作成桂花蜜或是泡成桂花茶。