專業問答 燒賣蒸多久 來源:飄香吧 3.16W 10分鐘。燒麥的皮比較薄,燒麥的餡雖然所含量多,但通常情況下餡料都是事先做熟的,所以蒸燒麥只要保證將燒賣的皮蒸熟就可以了。燒麥蒸十分鐘就能蒸熟。蒸燒麥時爲了確保將其蒸熟,可以開大火至蒸汽持續放出再將火調小,保證蒸汽充足。 燒賣