除夕吃餃子還是春節吃

都可以。除夕和春節這兩個時間都是可以吃餃子的，按當地習俗來即可。餃子出現東方大大小小的節日當中，譬如，除夕晚上吃的餃子，有更歲交子的意思，代表歲月更迭，日月交替，新舊交替的意思；春節吃是有招財進寶的寓意，還有其他節日如中秋、端午、重陽等餃子都是可以吃的。