做綠豆糕要放麪粉嗎

不要。製作好的綠豆糕不能儲存在常溫的環境中，可以用保鮮膜包住儲存在冰箱冷藏室。自己在家也是可以做綠豆糕的，做綠豆糕之前可以提前一晚上把綠豆浸泡上，第二天需要把綠豆放在高壓鍋中蒸熟並且碾碎，這樣放涼了之後就可以使用了。