麪粉綠豆白糖能做綠豆糕嗎

可以。綠豆糕主要材料就是綠豆粉，白糖作爲調味，需求不大。在製作的時候添加少許白糖即可。綠豆要先泡軟，在倒入鍋中煮至全部開口狀態後濾幹水分備用。煮爛的綠豆和麪粉一起攪拌均勻，捏成合適大小用模具按壓出形狀，上鍋蒸30分鐘即可。