專業問答 雞頭米煮多長時間 來源:飄香吧 2.78W 二十分鐘左右,乾的雞頭米需要一個小時左右。煮幹雞頭米之前需要泡發兩到三個小時,這樣煮起來更容易熟,先用大火煮開,然後小火慢慢煮。新鮮的芡實,本身就是軟的,不用煮太久就可以吃了。若是選用高壓鍋來煮則可以適當縮短時間 雞頭米 多長時間