專業問答 黃油是什麼味道 來源:飄香吧 9.06K 黃油聞起來有一種淡淡的牛奶味,因爲黃油是在牛奶中提煉出來的。常溫下黃油一般是固體,在高溫加熱後,黃油會變成液體油狀,黃油作爲很多甜品的必備配料,在烘焙中加入黃油可以提升甜品的奶香味,也會使甜品色澤金黃。 黃油