大暑爲啥要喝茯茶

傳統習俗，爲了去熱。做茯茶水和茶按照適合的比例調配，一起放入壺中烹煮即可。茯茶屬於黑茶的一種，烹煮出來的茶水，湯色色澤紅亮明豔，茯茶屬於後發酵茶，茶體緊結，能夠隨時間的推移慢慢的陳化、香醇，可以說是時間越久，茶色越香醇。茯茶的歷史也十分悠久，距今已有上千年曆史。在古時候，由於茯茶是由官府銷售的，又被稱爲“官茶”。黑茶多爲邊疆地區的遊牧民族喜愛，所以，茯茶銷往西北、西南地區的銷量是較多的，邊疆地區的牧民喜歡用黑茶配羊肉、牛肉等食物食用。