涼拌杏鮑菇放冰箱隔夜還能吃麼

只要沒有變質就可以吃。杏鮑菇也是蘑菇的一種，涼拌杏鮑菇前要先用水在鍋裏焯一下，要保證杏鮑菇熟透以後纔可以吃，涼拌杏鮑菇要密封好再放入冰箱，避免其他異味影響杏鮑菇的口感，儲存的時間不建議太長，可能會產生一些有害物質，如果是變質了的杏鮑菇是不可以食用的。