三文魚放冰箱隔夜吃嗎

可以。三文魚肉質鮮嫩，而放入冰箱冷藏儲存隔夜，是可以吃的。從冰箱取出後，可觀察三文魚的表面是否有變色的情況，或聞一聞有沒有發酸的味道，兩者都沒有，說明三文魚並沒有變質，是可以吃的。隔夜後的三文魚即使沒變質也最好別再生食，可做成香煎三文魚或三文魚炒飯等。