車仔麪大概煮多久

沸水煮2分鐘。煮車仔麪的時候可以加入適量食鹽，可以防止麪條粘連，還可以保持其嫩滑勁道的口感。把煮好的車仔麪撈出來倒入配的醬料攪拌均勻即可，喜歡吃辣口的可以適量的加入一些辣椒油。車仔麪最初是用小車在大街上叫賣，後來有了車仔麪這個名字。