煮好的車仔麪可以放多久

8小時左右。放太長時間建議不要食用，另外車仔麪如果有酸味是正常的，主要靠乳酸菌保鮮。如果買的是出廠就加工好的，建議煮的時候不要超過一分鐘左右，超過一分鐘就會有酸味，吃的時候就會感到像壞了一樣。煮的時候要小心，放面下鍋小心水濺在胳膊上。