車仔麪可以煮成湯麪嗎

不可以。車仔麪，是香港地區的一種特色麪食，性價比也是比較高的，但是要說正宗的車仔麪，其實是需要把水煮乾的。車仔麪，是需要用水煮開，可並不能夠煮成湯麪。當看到水開之後，就應該把車仔麪裏邊的水給瀝出去，再放上特製調料，攪拌均勻纔算是正宗的車仔麪。