芝麻能蒸熟嗎

能。蒸芝麻時，將芝麻清洗乾淨，控幹水分，放在有紗布的蒸屜上，大火蒸2個小時即可。若芝麻的量比較少，可以酌情縮短蒸制的時間。蒸芝麻時，需要選擇顆粒飽滿的芝麻。蒸熟的芝麻可以用於製作芝麻牛奶豆漿、芝麻糕、芝麻餅以及芝麻小米粥等美食。