直接蒸生米能蒸熟嗎

能。蒸米飯需要在大火燒30分鐘之後，再等待10分鐘後即可。蒸米飯之前需要用清水淘洗乾淨，洗淨上面殘留的灰塵。蒸之前可以用清水浸泡，這樣蒸出來的米飯口感更加軟糯。不經處理的大米能儲存3個月，那種風乾的大米儲存時間可以長達24個月。