嘉興特色菜有哪些

1、文虎醬鴨。這是一道直接烹煮而成的特色嘉興菜，味道油而不膩，還是很受歡迎的。

2、糉子燒肉。嘉興肉糉是非常出名的，糉子燒肉更是當地的一道特色美食。

3、鮮蝦粉絲煲。這是當地的特色食物，味道還是比較濃郁的。

4、清蒸鱖魚。鱖魚，最好的吃法就是蒸着吃。

5、蜜汁排骨。從味道上來說，排骨的味道加上濃郁的甜味，還是很受歡迎的一道特色美食。