白蝦可以煮着吃嗎

可以。煮制白蝦的時間不宜過長，等到蝦變紅了就可以撈起出鍋了。煮制的時候還需要在鍋中放入蔥段、薑片、大蒜、料酒和適量的鹽去腥調味。白蝦除了可以水煮還有別的做法，常見的菜品有：蔥油小白蝦、小白蝦炒韭菜、香辣小白蝦、油爆白蝦、椒鹽白蝦等。