獼猴桃不軟是怎麼回事

可能是以下兩種情況：

1、獼猴桃處於後熟期，獼猴桃是一種有後熟期的水果，並且後熟期長達一個月，此時可以將獼猴桃與蘋果香蕉等乙烯分泌量大的水果放在一起，密封儲存，因爲乙烯是氣體，容易逸散，可縮短獼猴桃後熟速度

2、獼猴桃未到7分熟過早被果農採摘下來，難以度過後熟期，需要後熟催熟，方法同上，如果仍然不軟的話，說明成熟度不夠，不會成熟了。

注意獼猴桃不軟也是可以食用的，只是甜度有所差別。