料酒怎麼使用

料酒是一種常用的調味料，在烹飪海鮮等有腥味食材的時候可以加一點料酒去除腥味。烹飪時只需一兩滴即可，不可過多。在日常生活中，料酒多數是拿來烹飪，料酒與鹽結合，可使肉質變得更加鮮美；與其他調味料結合還能散發香氣。