香菇上面的花怎麼切

切成十字。香菇是許多炒菜中的配菜，香菇可以和胡蘿蔔一起炒，主要是將香菇洗淨然後加入配菜和佐料一起翻炒，即可出鍋；香菇還可以作爲火鍋配菜。在清洗香菇的時候，可以在香菇的表面用刀切成十字形，這樣放入火鍋中更容易融入火鍋的香味。