鴨子要煮多久才熟

1、用高壓鍋10分鐘左右，鴨子不管是整隻還是剁成塊的，用高壓鍋都比較快，10分鐘左右鴨肉就煮好了，肉質也比較爛。

2、用家用鍋煮的話三小時最佳，想要鴨肉能煮熟透，煮鴨肉的時候，在鍋中放幾顆山楂，這樣煮出來的鴨肉會比較軟爛。