糉子要煮多久才能熟 - 大家一般煮多久呢

哈嘍各位小可愛們，是不是我們今年的端午節要到了啊！去逛美食街的時候總有糉子的味道。所以是不是有小可愛也想嘗試自己做糉子啊！今天小編就來和大家分享一下糉子要煮多久才能熟。其實糉子要煮多久和它的材料泡的時長和鍋的品種再者就是糉子的大小有關。第一，小編和大家聊聊材料有那些講究。

糉子要煮多久才能熟

通常糉子的口味大部分都是一鹹或者甜，那麼甜的糉子需要的材料也相對應的比較多，例如紅豆啊、紅棗啊等等，在就是糯米了，想要糉子煮的時間不要太久，首先糯米是一定要提前泡好來的，要提前一天泡，泡的時候還要溫度高低，正常來說泡個一到兩天就可以了，泡久了的糯米更容易煮熟。但要注意不要冷水就把糉子放下去，不然容易煮過頭，一定要等水開了再下鍋。下鍋再次煮開後看錶。

 這樣糉子就可以不用煮那麼久.相對與來說會少那麼些時間。但是說糯米泡好了就可以稍微煮的更快了。糉子還分生糉子和熟糉子，熟了的糉子大概煮半個小時左右就差不多了，生糉子就要煮到三到四小時來。不過糉子是屬於糯米類的食物，所以儘量不要多食，不然容易積食。

糉子煮的時長還和它的大小有關係，前面我們都說了糯米要先泡,而糉子要是過大它需要的時長會更多，那麼相對應的小一點的可以短一點的時長。當然了，糉子要煮多久才能熟和鍋的種類相關。並不是所有的鍋都是一樣的時間的。像平常家裏都是電飯煲居多，所有要是用電飯煲來煮糉子大概是三到四個小時左右，要是用高壓鍋來煮糉子就差不多是一個小時左右就可以了。怎麼判斷糉子是否熟了呢！可以用手按壓一下，要的感覺它軟軟的又有粘醒就是熟了的。當然要是不放心還可以用小火燜一小會，這樣美味又好吃的糉子就可以出鍋了。